Princip higijene.
Kuhinjski pribor mora biti otporan na kontaminaciju i spriječiti žohare, pacove, mrave i druge štetočine da kontaminiraju hranu kako bi se osigurala ukupna kvaliteta posuđa.
Princip prevencije požara.
Kuhinja je jedini prostor u modernom domu u kojem se koristi otvoreni plamen. Otpornost na vatru i otpornost na vatru materijala određuju sigurnost pribora, pa čak i porodice. Otpornost na vatru površinskog sloja posuđa je ključni kriterij za odabir.
Princip pogodnosti.
Rad u kuhinji zahteva logičan tok rada. Stoga je raspored pribora prema ispravnom toku rada od suštinskog značaja za jednostavnu upotrebu u budućnosti.
Princip estetike.
Kuhinjski pribor treba da ima jaka svojstva protiv-zagađivanja i laka--čišćivanja, što zahtijeva da materijal površine ima odličnu otpornost na mrlje od ulja i masnoće.
Kako se kaže, "Vješt majstor prvo mora naoštriti svoj alat." Za pripremu ukusne hrane neophodan je čist i efikasan kuhinjski sistem. Korištenje naprednih kuhinjskih uređaja pomaže u kontroli topline i brzine tijekom kuhanja, što rezultira stolom punim izvrsnih jela. Većina domaćinstava koristi jednostavne peći...
